尝鲜去这份不完全萧山春茶地图带你春日里

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点击上方蓝字知道更多出色阳春三月,又到了采茶的季候。一芽清绿,茶香氤氲。日前,在萧山云门寺生态茶场的千亩茶园里,数十名茶农们戴着笠帽、腰系竹篓,穿越在青葱色的茶园中,留心采摘本年第一批新芽,一派繁忙情景。

茶叶挖掘

年,萧山全区两万余亩茶园,

年产茶叶余吨。

我区茶叶品牌重要有

“钱塘”、“鸿”、“杭千”、

“巨佳”、“十八村”、“青化山”、

“沈狮峰”、“越王山”等。

浙江是产茶大省,初春季候,浙江各地曾经开启了春茶采摘,众人熟习的乌牛早是浙江每年最先开摘的茶树种类,早在本年2月6日,第一篓春茶就在浙江永嘉县出炉。不过,别本末颠倒,萧山下列这些处所产的茶也是杠杠滴!

为此,咱们大略地整治了

萧山最新春茶舆图,

这就为爱吃茶、品茶的你送上!

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产地:萧山湘湖种类:湘湖龙井特性:抽芽早,茶芽壮,产量丰,茶质厚,气息暗香,口味偏芳香型;其形状平扁润滑、巨细匀净、光彩碧绿有灼烁,芬芳高傲长远、汤色碧绿通明、味道甘醇爽口、历久耐泡、叶底幼嫩成朵重要产区:湘湖诸山,钱塘江以南,以山坡地为主,萧山的湘湖龙井茶叶属于钱塘产区采摘期:初春天挖掘,光亮节上市,比江北的“西湖龙井”早7-0天

产量:较旧年有所增长

代价:本年的鲜茶品格好,平衡批发价在每斤元左右

茶之故事:在宋朝,那时越州(现绍兴区域)最驰名的茶便有湘湖边的茗山茶,后来演化为了湘湖龙井。此茶的闻名相传与明太祖朱元璋相关。朱元璋曾说:“此茶生在雾气当中,可称云雾茶,当做一宝。”云雾茶由此而得名,后来还被列为贡品。

出售单元:徐家坞山中茶园、湘湖湖山茶园

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产地:萧山所前种类:乌牛早、黄叶早为主,也有龙井43、白茶、中茶08等特性:光彩好,原料好重要产区:山里王村茶园采摘期:2月下旬至3月上旬产量:逐日茶农可采摘3斤青叶代价:干茶代价在每斤元—元之间,比旧年稍高些茶之故事:乌牛早是茶名,也是茶树种名,是浙江省永嘉县特产。“乌牛早”已有多年的栽种史书,最大特性便是“早”。寻常环境下,“乌牛早”上市一个月后,西湖龙井、洞庭碧螺春才“姗姗来迟”。

出售单元:杭州巨佳茶业有限公司

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产地:萧山戴村种类:云石三清茶,本年重要为龙井43,尚有黄茶“郁金香”、白茶“新安4号”、绿茶“小叶福鼎”等珍异种类特性:茶气芳香、茶味清醇、茶汤澄清,绿色、易藏、更耐泡,本年品格略有提拔重要产区:云门寺生态茶场、石牛山山脉采摘期:较本年提早,3月2日起已有细碎采摘产量:年产量为吨代价:第一批茶叶代价为元/斤,与本年基础持平茶之故事:“三清茶”自古以来便是天子用来招呼大臣的佳品,是乾隆天子的最爱,有着安好的含义——梅花意味五福;松柏含义长命;佛手谐意福寿。乾隆觉得,以上三种货物皆属淡雅之物,以之瀹茶,具暗香,是以常于种种形势品啜,如祈谷斋居、重华宫茶宴廷臣或山斋闲居皆见烹煮“三清茶”。“三清茶宴”也为乾隆帝所创,特别是重华宫茶宴,每每是立春日先后进行。出售单元:杭州萧山云门寺生态茶场、杭州萧山九清农业开拓有限公司

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产地:萧山义桥

种类:高山云雾茶

特性:叶片厚、光彩好、汤汁清、香味浓,冲泡屡屡而醇香不减,喝起来有一股甜甘味,较芳香

重要产区:寺坞岭山区

采摘期:3月6、7日至4月20日左右

产量:每人天天六两至七两干茶可采摘,寺坞岭山区整个产量在3斤左右

代价:每千克元—2元

茶之故事:相传,在朱元璋即位后未几,便下诏书,以重金置备寺坞岭云雾茶,从此往后,寺坞岭云雾茶便成为南京应天府皇宫的贡茶。当前,世代相传的制茶阅历,连合最新科学本领,以朴实老实的农人临盆做风,为众人供给优良高山茶。

出售单元:义桥寺坞岭萧富农业公司

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产地:萧山退化种类:龙井、大岩山白茶、乌牛早、吉山黄金茶特性:独具韵味,特别是黄金茶,茶色黄金、汤色明黄、叶层玉黄、味淡鲜爽,没有绿茶的涩味。经科学剖析茶叶氨基酸胜过向例绿茶-2倍重要产区:大岩山山脉采摘期:岁首到光亮先后产量:年产量3万千克,龙井和乌牛早较白茶和吉山黄金茶产量较高,黄金茶产量较廉代价:元—元/斤茶之故事:高山栽种的黄金茶,引自浙江农林大学的珍贵茶种。萧山唯一一家单元栽种黄金茶。

出售单元:杭州建长湾农业有限公司

以上这份不齐备萧山春茶舆图请收好,给爱茶的你在筛选和置备时供给一些参考。假如你爱吃茶,诸位能够趁着就要溢出的茶香,去萧山随地尝个鲜,一品茶汤的芳香和香甜吧!此外,无论是茶农、茶人、茶企仍然茶商,假如你对萧山的茶叶有所知道,招呼靠山发送留言或供给置备消息,和咱们分享更多对于茶的那些事儿!(未完待续)●图文

记者周婷通信员田益民部份图片

萧山网●排版

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